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Max de Génie

La società Max de Génie è stata creata da due appassionati: Eugénie Girardeau e Maxime Soulier. Amano la pasticceria, la cucina e lo sport. Entrambi gli imprenditori sono particolarmente sensibili agli effetti negativi dello zucchero sulla salute. Volevano sviluppare prodotti da forno sani e alternativi che fanno bene alla salute. In questa piccola struttura lavorano meno di dieci persone. La produzione è ancora molto artigianale. Tutto è realizzato in un laboratorio situato nel mulino, di proprietà della famiglia di Eugénie Girardeau, nel dipartimento dell'Essonne. I due fondatori dell'azienda hanno entrambi una vera passione per la cucina in generale e per la pasticceria in particolare. Scoprite qui le loro preparazioni di pasticceria biologica a basso indice glicemico: banana bread, biscotti, fondente al cioccolato e pancakes.

Rispondere alle sfide nutrizionali

Eugénie Girardeau proviene da una famiglia di mugnai. La giovane donna conosce quindi da molto tempo il mondo della panificazione e della pasticceria. I due fondatori dell'azienda erano anche molto sensibili alle questioni nutrizionali.

Negli ultimi anni, i rischi associati al consumo eccessivo di zucchero sono stati evidenziati dai media. Numerosi libri sono stati pubblicati anche sul lato che crea dipendenza dallo zucchero. Sempre più lavoro di prevenzione viene fatto nelle scuole su questo argomento. È diventata anche una questione sociale.

Un certo numero di difficoltà nutrizionali riguardano il consumo di prodotti dolciari e quindi di torte. I pasticceri tendono a usare molto zucchero nelle loro creazioni. Eugénie Girardeau e Maxime Soulier volevano sviluppare una soluzione per permettere agli amanti della pasticceria di divertirsi in modo sano. I preparati di pasticceria progettati da Max de Génie sono stati sviluppati in consultazione con i nutrizionisti.

Concedetevi una sana pasticceria

Il marchio Max de Génie permette a tutti gli amanti della pasticceria di gustare torte salutari! In che modo? Riducendo il contenuto di zucchero dei loro prodotti della metà e il loro apporto calorico di un terzo.

Max de Génie utilizza farine alternative, ma anche zucchero non raffinato. Alcuni dei prodotti sviluppati dal marchio non contengono glutine. È il caso, ad esempio, del banana bread o del fondente al cioccolato. I prodotti hanno un buon sapore ma sono anche sani.

Preparati naturali e biologici

Max de Génie realizza preparazioni per diversi tipi di torte come biscotti, pancakes o muffin. Il marchio lavora con ingredienti biologici, 100% naturali. Le torte contengono pochissimo zucchero.

 

Mangiare un biscotto è come mangiare una mela in termini di livelli di zucchero. Che è molto poco. Questi preparativi stanno quindi diventando sempre più popolari. Sono particolarmente adatti per le persone che devono limitare l'assunzione di zucchero.

Per i fondatori di Max de Génie, l'obiettivo è quello di offrire prodotti pratici per realizzare torte fatte in casa che siano anche ricche di gusto. L'idea del marchio è quella di promuovere questa attività.

Fare torte in modo semplice

La società Max de Génie sviluppa molte preparazioni di pasticceria. Il principio è quello di fare torte in modo semplice e veloce. In pochi minuti, con l'aggiunta di qualche prodotto fresco, è possibile realizzare torte salutari con farina di lupino o zucchero di cocco.

Questi ingredienti sono anche molto nutrienti. I preparati di Max de Génie contengono poco zucchero. Perfetto per mantenere la figura in forma e divertirsi.

L'idea è quella di tornare alle radici della cucina. La cucina è anche una buona occasione per introdurre i bambini alla preparazione di torte con meno zucchero e per fare un lavoro educativo.

 

Un prodotto locale

Anche questi prodotti fanno parte di un approccio locale. I prodotti del marchio Max de Génie hanno il marchio "Produced in Ile de France". Si tratta di una distinzione che permette al marchio di distinguersi dalla concorrenza e di sedurre i consumatori. Inoltre, questi prodotti sono venduti in alcuni negozi della capitale e nelle periferie interne. Si possono trovare anche nel negozio online su Alternativi.

I consumatori apprezzano sempre più questo tipo di approccio eco-responsabile. Sempre più persone vogliono consumare prodotti locali. C'è la volontà di privilegiare le catene corte.

Oggi consumare è un atto civico. Max de Génie rivendica la produzione artigianale dei suoi articoli, scommettendo sulla vicinanza e l'autenticità.

Prodotti particolarmente adatti ai diabetici

I creatori di Max de Génie avevano a cuore di offrire prodotti che permettano alle persone di divertirsi senza trascurare i problemi di salute. Gli imprenditori volevano rendere il concetto dell'indice glicemico il più noto possibile. Un indicatore familiare ai diabetici, ma utile a tutti.

Ridurre il consumo di zucchero riduce la probabilità di essere colpiti da malattie cardiovascolari o diabete. I prodotti immaginati da Max de Génie si rivolgono a tutti coloro che amano la pasticceria e desiderano mangiare sano.

Max de Génie: una crescita costante

Negli ultimi anni, Max de Génie è cresciuto enormemente. Il numero di attori che distribuiscono i prodotti del marchio è in aumento. Molti negozi di alimentari e negozi offrono prodotti Max de Génie in vendita. Alternativi è anche uno dei canali di distribuzione di questi preparati di pasticceria.

L'azienda ha vinto anche un premio al Boomer Challenge, che mette in evidenza le innovazioni nel campo dell'alimentazione per gli anziani. Un grande riconoscimento del lavoro svolto per i due fondatori dell'azienda.

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